الأفوكادو تقاوم سرطان الفم الأفوكادو
واشنطن / كشفت دراسة أمريكية عن منافع أحد أصناف فاكهة الأفوكادو في الوقاية من الإصابة بسرطانات الفم، وذلك بعد أن أظهرت وجود مادة كيميائية في هذه الثمرة، تملك القدرة على قتل الخلية في المرحلة التي تسبق تحولها إلى خلية سرطانية.
ويوضح الباحثون بأن ثمرة الأفوكادو، التي يتوافر منها نحو 500 صنف حول العالم، غنية بالمواد المضادة للتأكسد والمواد الكيميائية النباتية التي لها فوائد صحية، كما تحوي الأفوكادو فيتامين" سي"، الفوليت، والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى الألياف.
وتعتبر فاكهة الأفوكادو خالية من أملاح الصوديوم والدهون المتحولة، وهي فقيرة بالدهون المشبعة، ما يجعل منها فاكهة مثالية يمكن إضافتها إلى مختلف الأطباق لرفع قيمتها من الناحية الصحية.
وكان الباحثون أعدوا دراسة حول ثمرة الأفوكادو من النوع "هس أفوكادو" التي تنتشر بشكل واضح في الأسواق الكبيرة ومحلات البقالة في العديد من الدول.
وتفيد نتاج الدراسة "بأن خلاصة هذا الصنف من الأفوكادو تحوي مواد phytochemicals تقوم بقتل الخلايا في الفم، والتي ستتحول إلى خلايا سرطانية وذلك دون أن تؤثر في الخلايا السليمة، فهي تعمل على زيادة كميات الأكسجين التفاعلي داخل الخلية، لينتهي الأمر بفنائها.




المصدر: نسيجها