نصائح لإعداد حقيبة الغذاء المدرسية حقيبة
عمان / بحلول العام الدراسي الجديد، تبدي العديد من الأمهات اهتمامهن بتقديم وجبات صحية مغذية لأطفالهن، ليتناولوها أثناء فترات الاستراحة التي تتخلل ساعات الدوام المدرسي، حيث يقمن بإعداد حقيبة غذاء تحوي أصناف صحية ومغذية من الأطعمة، والتي تكون محببة إلى نفس الطفل في ذات الوقت.
وتجتهد الأمهات في هذا المجال، فمنهن من يسارع إلى تحضير الشطائر والوجبات الخفيفة في المنزل، فيما يلجأ البعض إلى أصناف الطعام الجاهزة.
ويقدم خبراء نصائح هامة للأم لمساعدتها على إعداد حقيبة الغذاء بأسلوب صحي، وبطريقة لا تتعارض مع رغبات الطفل وميوله نحو صنوف الطعام المختلفة. وتتلخص أبرز النصائح التي يوجهها هؤلاء المختصون بما يلي:
استخدام عصير الفاكهة الخالي من السكر المضاف.
فيما يختص بما تبقى من كميات السوائل التي يجب على الطفل تناولها خلال اليوم، فلا بد أن يقتصر الأمر على المياه النظيفة والحليب القليل الدسم، بالنسبة للأطفال الذين تتجاوز أعمارهم السنتين، واستخدام الحليب الكامل الدسم للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين.
لا بد أن تحوي حقيبة الغذاء المدرسية على حبات من الفاكهة والخضراوات، والتي تم غسلها بعناية كبيرة، مثل التفاح، الموز، والكمثرى، بالإضافة إلى حبات الجزر الصغيرة الحجم، أو بحسب ما يتوافر من فواكه وخضراوات الموسم.
يمكن اللجوء إلى الألبان التي تضاف إليها الفاكهة، لتمثل الحلويات التي يتناولها الطفل، إلا أنه ينصح بالابتعاد عن الأنواع الجاهزة التي تحوي مقادير عالية من السكر المضاف.
عند تحضير الشطائر يفضل استخدام الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة، ويمكن ملئها ببعض قطع من بقايا الدجاج أو اللحوم المحضرة في المنزل سابقاً.
تجنب استخدام أصناف الأغذية التي تحوي الدهون المتحولة والتي يرتبط استهلاكها بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية وغيرها.
استخدام أقل كميات ممكنة من السكاكر والأصناف الأخرى من الحلويات.
تجنب تزويد الطفل بالمشروبات الغازية التي تحوي الصودا، نظراً لاحتوائها على مقادير عالية من السكر، وخلوها من أي قيمة غذائية، بالإضافة إلى أنها تملأ معدة الطفل، بدلاً من السوائل والمرطبات المغذية كالحليب والعصائر الطبيعية.




المصدر: نسيجها