البايلا الاسبانيه ...

الماركيز · 04-10-2006, 03:54 صباحاً

اولا تعريف

البايلا هي طبق إسباني، يحضر عادة في نهاية الأسبوع، ويتم إعداده بما بقي في المطبخ من خضر وتوابل ولحم وسمك، حيث يتم جمع هذه

العناصر كلها لتحضير هذا الطبق الذي رغم تنوع مكوناته، إلى أن تكلفته جد بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وفي متناول الجميع، ونأمل ان

تجربيه وينال إعجابك:

المقادير
* 1 كلو غرام أرز
* نصف كيلو غرام دجاج
* ربع كيلو غرام من اللحم اللين (كباب)
* نصف كيلو غرام من سمك القرب
* نصف كيلو غرام من ganbaيعني القمرون او (جمبري)
* نصف كيلو غرام كلمار
* 1 كيلو غرام(بلح البحر)
* نصف كيلو غرام من الجلبانة
* نصف كيلو غرام من اللوبيا الخضراء (الفاصوليا)
* 2 فلفلات حمراء
* 2 فلفلات خضراء
* علبة من الطماطم المركزة
* نصف كيلو غرام من الطماطم
* ربع كيلو غرام من البصل
* نصف لتر من الزيت.

التوابل
* ملعقة كبيرة من الملح
* ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
* نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* أربع فصوص من الثوم
* ملعقة صغيرة من الزعفران
* 3 أوراق سيدنا موسى
* ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الذوق

طريقة التحضير
* يقطع الدجاج الى شرائح رقيقة ويشلظ البصل وتفرم الثوم مع الملح ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع الكل في طنجرة مع الملح والإبزار والفلفلة والزعفران وأوراق سيدنا موسى وربع لتر من الزيت فوق نار معتدلة مع التحريك المستمر مدة عشر دقائق.
* بعدها يصب لتر ونصف من الماء واللوبيا الخضراء والكلمار بعد تنقيته وقطعه على شكل دوائر ويطبخ الكل مدة 15 دقيقة.

* وخلال هذه المدة تقطع الفلفلتان الخضراء والحمراء كل واحدة على أربعة قطع طولا.

* تقشر الطماطم وتزال زريعتها ثم تقطع إلى قطع صغيرة.

* يقشر الجلبان والقمرون ويقطع سمك القرب إلى شرائح دائرية.

* تضاف هذه المواد بعد تحضيرها إلى الطنجرة ويتم طبخها في عشر دقائق مع إضافة علبة الطماطم المركزة.

* أما (بلح البحر) فيغسل بالماء الوافر ويطبخ على حدة مع قليل من الملح وبصلة مفرومة ويضاف إليه مغرفة من ماء الطنجرة إلى أن يفتح ثم يقطر في كسكاس.

تحضير الأرز
* يوضع ارز من نوع كلاصي في مقلاة يدوية ويصب عليه الربع الثاني من الزيت وقليل من الزعفران والملح ويحرك مدة 5 دقائق فوق نار هادئة مع تحريكه إلى أن يدفأ ثم يزال من فوق النار.

* ويصب عليه كل ما في الطنجرة بشكل متساو حيث يكون في كل جانب اللحم والدجاج والقمرون والكلمار والمرقة كلها.

* تترك هذه المقلاة بما فيها مغطاة بورق الألمنيوم مدة 10 دقائق يتشرب فيها الأرز الصلصة.

* بعد هذه الاستراحة توضع المقلاة في الفرن مدة ما بين عشر إلى 20 دقيقة وتقدم هذه الأكلة ساخنة مصحوبة بالليمون الحامض وganba يعني كما قلت القمرون الكبير (الجمبري الملكي). وأكلة شهية بألف صحة وعافية.

تقبلووو اجمل تحيه

اخووكم

المااركيز

kuwaity · 04-10-2006, 04:55 صباحاً

مشكور

الماركيز · 04-10-2006, 09:26 صباحاً

العفوو
شايف العياال مهتمين باطبخ أكثر ّّ!
ووين البناات

تسلم خيو على المرور ولا عدمنااك

دمت بوود

ADMIN · 04-10-2006, 09:45 مساءً

يسلموا درب

الماركيز · 04-12-2006, 03:18 صباحاً

الله يسلمك اخووي ادمن
وتسلم على المرور العاطر
ولا عدمنااك يا غالي
دمت بوود

04-10-2006, 03:54 صباحاً	#1 (permalink)
الماركيز :: مراقب :: :: مسابقات و طرائف و غرائب :: تاريخ التسجيل: Sep 2005 الدولة: حيث تسلب مصابيح الضياء.. شارع الظلام.. المشاركات: 6,201 معدل تقييم المستوى: 16539	البايلا الاسبانيه ... <a rel="nofollow" href="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/ck.php?n=a8fdc2c1&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE" target="_blank"><img src="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/avw.php?campaignid=3&source=gulfson&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a8fdc2c1" border="0" alt="" /></a> اولا تعريف البايلا هي طبق إسباني، يحضر عادة في نهاية الأسبوع، ويتم إعداده بما بقي في المطبخ من خضر وتوابل ولحم وسمك، حيث يتم جمع هذه العناصر كلها لتحضير هذا الطبق الذي رغم تنوع مكوناته، إلى أن تكلفته جد بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وفي متناول الجميع، ونأمل ان تجربيه وينال إعجابك: المقادير * 1 كلو غرام أرز * نصف كيلو غرام دجاج * ربع كيلو غرام من اللحم اللين (كباب) * نصف كيلو غرام من سمك القرب * نصف كيلو غرام من ganbaيعني القمرون او (جمبري) * نصف كيلو غرام كلمار * 1 كيلو غرام(بلح البحر) * نصف كيلو غرام من الجلبانة * نصف كيلو غرام من اللوبيا الخضراء (الفاصوليا) * 2 فلفلات حمراء * 2 فلفلات خضراء * علبة من الطماطم المركزة * نصف كيلو غرام من الطماطم * ربع كيلو غرام من البصل * نصف لتر من الزيت. التوابل * ملعقة كبيرة من الملح * ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر * نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) * أربع فصوص من الثوم * ملعقة صغيرة من الزعفران * 3 أوراق سيدنا موسى * ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الذوق طريقة التحضير * يقطع الدجاج الى شرائح رقيقة ويشلظ البصل وتفرم الثوم مع الملح ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع الكل في طنجرة مع الملح والإبزار والفلفلة والزعفران وأوراق سيدنا موسى وربع لتر من الزيت فوق نار معتدلة مع التحريك المستمر مدة عشر دقائق. * بعدها يصب لتر ونصف من الماء واللوبيا الخضراء والكلمار بعد تنقيته وقطعه على شكل دوائر ويطبخ الكل مدة 15 دقيقة. * وخلال هذه المدة تقطع الفلفلتان الخضراء والحمراء كل واحدة على أربعة قطع طولا. * تقشر الطماطم وتزال زريعتها ثم تقطع إلى قطع صغيرة. * يقشر الجلبان والقمرون ويقطع سمك القرب إلى شرائح دائرية. * تضاف هذه المواد بعد تحضيرها إلى الطنجرة ويتم طبخها في عشر دقائق مع إضافة علبة الطماطم المركزة. * أما (بلح البحر) فيغسل بالماء الوافر ويطبخ على حدة مع قليل من الملح وبصلة مفرومة ويضاف إليه مغرفة من ماء الطنجرة إلى أن يفتح ثم يقطر في كسكاس. تحضير الأرز * يوضع ارز من نوع كلاصي في مقلاة يدوية ويصب عليه الربع الثاني من الزيت وقليل من الزعفران والملح ويحرك مدة 5 دقائق فوق نار هادئة مع تحريكه إلى أن يدفأ ثم يزال من فوق النار. * ويصب عليه كل ما في الطنجرة بشكل متساو حيث يكون في كل جانب اللحم والدجاج والقمرون والكلمار والمرقة كلها. * تترك هذه المقلاة بما فيها مغطاة بورق الألمنيوم مدة 10 دقائق يتشرب فيها الأرز الصلصة. * بعد هذه الاستراحة توضع المقلاة في الفرن مدة ما بين عشر إلى 20 دقيقة وتقدم هذه الأكلة ساخنة مصحوبة بالليمون الحامض وganba يعني كما قلت القمرون الكبير (الجمبري الملكي). وأكلة شهية بألف صحة وعافية. تقبلووو اجمل تحيه اخووكم المااركيز من مواضيع الماركيز في المنتدى انذل رساله في العالم ... أكــ2003ــورد لون ][ وردي ][ بجنوط مقاس 18 + بدون يايات & بدون مسكات أبواب بـ ( مكه ) سالمين و أبوه..........لا يفوتكم.. الحذر من لعبة First To Fight على الاولاد والاطفال (مهم جدا) أغــــرآآء الجــيــنز __________________ Click here to feed me a Star Fruit! Get your own at Flyffables! من الفضوة قاعد اربي بالبيضT_T بس أضغط على الرابط الأول واكله وأكون ممنون لا الك ^_^ صورتي الشخصية ^_^ <a rel="nofollow" href="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/ck.php?n=a8fdc2c1&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE" target="_blank"><img src="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/avw.php?campaignid=3&source=gulfson&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a8fdc2c1" border="0" alt="" /></a>

04-10-2006, 04:55 صباحاً	#2 (permalink)
kuwaity :: عضو شرف :: تاريخ التسجيل: Jul 2005 المشاركات: 4,535 معدل تقييم المستوى: 840	مشاركة: البايلا الاسبانيه ... مشكور من مواضيع kuwaity في المنتدى تونى يعترف :أريد برشلونه بنات مخرباتها رقص مباراة قمة بين ريال مدريد وإشبيليه تأهل تاريخي لاستراليا إنتر يتعادل مع روما في كأس إيطاليا __________________

04-10-2006, 09:26 صباحاً	#3 (permalink)
الماركيز :: مراقب :: :: مسابقات و طرائف و غرائب :: تاريخ التسجيل: Sep 2005 الدولة: حيث تسلب مصابيح الضياء.. شارع الظلام.. المشاركات: 6,201 معدل تقييم المستوى: 16539	مشاركة: البايلا الاسبانيه ... العفوو شايف العياال مهتمين باطبخ أكثر ّّ! ووين البناات تسلم خيو على المرور ولا عدمنااك دمت بوود من مواضيع الماركيز في المنتدى طالب يرفع ضغط مدرس في الامتحان صوره روعه استغرقت 500ساعه لاجل تكون كانها حقيقيه الفنون عند المعلنون ... موسوٍعة نكت ابن الخليج الفرق بين طلاب اول والحين ؟؟صور __________________ Click here to feed me a Star Fruit! Get your own at Flyffables! من الفضوة قاعد اربي بالبيضT_T بس أضغط على الرابط الأول واكله وأكون ممنون لا الك ^_^ صورتي الشخصية ^_^

04-12-2006, 03:18 صباحاً	#5 (permalink)
الماركيز :: مراقب :: :: مسابقات و طرائف و غرائب :: تاريخ التسجيل: Sep 2005 الدولة: حيث تسلب مصابيح الضياء.. شارع الظلام.. المشاركات: 6,201 معدل تقييم المستوى: 16539	مشاركة: البايلا الاسبانيه ... الله يسلمك اخووي ادمن وتسلم على المرور العاطر ولا عدمنااك يا غالي دمت بوود من مواضيع الماركيز في المنتدى عصبــي فتح منتدى,شوفوا شروط التسجيل فريندز بالكويتي حب المنتدى مقابلة شخصية مع خكري ألحقوا لاتفوتكم صور صرعات غربية مقرفة جدا __________________ Click here to feed me a Star Fruit! Get your own at Flyffables! من الفضوة قاعد اربي بالبيضT_T بس أضغط على الرابط الأول واكله وأكون ممنون لا الك ^_^ صورتي الشخصية ^_^

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

	Sitemap \| Archive \| Tag Could
	<a rel="nofollow" href="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/ck.php?n=a8fdc2c1&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE" target="_blank"><img src="http://www.gulfson.com/ads/www/delivery/avw.php?campaignid=3&source=gulfson&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a8fdc2c1" border="0" alt="" /></a>

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

البايلا الاسبانيه ...

منتديات شبكة ابن الخليج