خوخ


لندن/ إن اضطراب عملية الأيض في الجسم "أي استبدال الخلايا المستهلكة بخلايا جديدة" تؤدي إلى الإصابة بالكثير من المشاكل الصحية ومن بينها مرض تكلس المفاصل, الذي يؤدي إلى أوجاع وآلام شديدة في المفاصل وخاصة مفاصل الكتفين والذراعين والرسغين والركبتين.
كما أن الإفراط في تناول الأغذية الغنية بالدهون والأحماض الدهنية يتسبب غالباً في حدوث تكلس المفاصل, وعندما يجتمع اضطراب عملية الأيض مع تكون أحماض دهنية في الجسم بصورة فائضة عن الحاجة, يتحول الحمض في الجسم إلى أجسام بلورية تتسرب وتتراكم في المفاصل, وفي الأنسجة, وحتى في الأعضاء الباطنية.
ويعود السبب في اختلال عملية الأيض إلى أخطاء جينية وراثية تتسبب في إخراج كمية قليلة من حمض البول عبر الكليتين, وذلك بسبب الإفراط في تناول الدهون الحيوانية, وإن نوعاً من حمض البول يتكون في الجسم أيضاً عبر خلايا دقيقة ومتناهية الصغر تدخل إلى الجسم بواسطة المواد الغذائية وتدفع الجسم إلى إنتاج خلايا حمضية إضافية وبالتالي العمل على إنتاج حمض البول.
كما قد ينشأ حمض البول عند تناول بعض العقارات الطبية التي تساعد في زيادة إنتاج هذا الحمض في الجسم, مثل الأدوية التي تعالج مرض السكري وارتفاع ضغط الدم, وكلما ارتفعت نسبة حمض البول في الجسم ازداد تكون الأجسام البلورية المؤلمة وبالتالي الإصابة بمرض تكلس المفاصل.
ونذكر من المواد الغذائية التي تتسبب في التكلس اللحوم الحيوانية وخاصة أعضائها الداخلية مثل الكبد والكلى, وكذلك البقول مثل الفول والحمص والعدس, بالإضافة إلى الكروم والسمك, لهذا يفضل عدم تناول مثل هذه الأطعمة لأكثر من مرة واحدة في الأسبوع, وبالمقابل ينصح بالتركيز على تناول الحليب والألبان ومشتقاتها والإكثار من الفواكه الطازجة أيضاً, والجدير بالذكر أن المدمنين على المشروبات الكحولية هم أكثر عرضة للإصابة بالتكلس من غيرهم.
وتظهر أعراض تكلس المفاصل على شكل آلام قوية في المفاصل والتهاب المفاصل, فضلاً عن ظهور انتفاخ وتورم حول المفصل المصاب, وعند إهمال هذا المرض وعدم معالجته لوقت طويل فإن التكلس يتسرب إلى أعضاء حساسة في الجسم, كالقلب, أو الشعب الرئوية, أو الكبد, أو الكليتين.
ويتم العلاج من تكلس المفاصل بواسطة الأدوية أو بواسطة كمادات باردة, ومن الضروري أيضاً خلال فترة العلاج عدم تحريك المفاصل كثيراً والإبقاء عليها هادئة قدر المستطاع, فذلك يعمل على تخفيض نسبة حمض البول وبالتالي تجنب تكوين الأجسام البلورية المؤلمة.


المصدر: نسيجها