كفتة البطاطا الهندية

روح المحبة · 06-21-2008, 06:43 مساءً

المقادير
- 500جرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم .
- 1 كوب بازيلا مثلجة أو طازجة .
- 4 ملاعق طعام زيت .
- 2 فلفل أخضر حار مفروم .
- ½ بصلة حمراء مفرومة .
- قطعة زنجبيل بحجم 2 سم مبشورة .
- 1 ملعقة شاي كركم ناعم .
- 1 ملعقة شاي كمون ناعم .
- 1 ملعقة شاي كزبرة ناعمة .
- ½ ملعقة شاي جرام ماسالا .
- 2 ملعقة طعام دقيق النخي ( دقيق الحمص ) .
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون .
- ملح .

طريقة التحضير:

1- اسلقي البطاطا في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج كفاية لهرسها ، صفيها من الماء تماما ، اسلقي البازيلاء لمدة 4 دقائق او حتى تنضج ثم صفيها .
2- اهرسي البطاطا واضيفي لها البازيلاء . سخني 1 ملعقة طعام زيت في مقلاة على النار واقلي بها الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والبهارات وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى تخرج رائحته . ثم اضيفي هذا الخليط الى البطاطا المهروسة واضيفي لها ايضا الدقيق وعصير الليمون وتبليه بالملح واخلطي الخليط جيدا . خذي مقدار من البطاطا بحجم كرة الجولف وكوريها ثم اضغطي عليها قليلا لتكون بشكل الكفتة .
3- سخني الباقي من الزيت في مقلاة على النار وحمري به كفتة البطاطا من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، قدميها ساخنة او باردة .

ADMIN · 06-22-2008, 12:50 صباحاً

مشكوره وبارك الله فيك اختي

روح المحبة · 06-22-2008, 03:58 صباحاً

العفو ياخوك

تسلم ع مرورك الغاوي

06-21-2008, 06:43 مساءً	#1 (permalink)
روح المحبة :: مراقبة قسم المرأة :: تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: بوظبي المشاركات: 5,781 معدل تقييم المستوى: 55913	كفتة البطاطا الهندية المقادير - 500جرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم . - 1 كوب بازيلا مثلجة أو طازجة . - 4 ملاعق طعام زيت . - 2 فلفل أخضر حار مفروم . - ½ بصلة حمراء مفرومة . - قطعة زنجبيل بحجم 2 سم مبشورة . - 1 ملعقة شاي كركم ناعم . - 1 ملعقة شاي كمون ناعم . - 1 ملعقة شاي كزبرة ناعمة . - ½ ملعقة شاي جرام ماسالا . - 2 ملعقة طعام دقيق النخي ( دقيق الحمص ) . - 1 ملعقة طعام عصير ليمون . - ملح . طريقة التحضير: 1- اسلقي البطاطا في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج كفاية لهرسها ، صفيها من الماء تماما ، اسلقي البازيلاء لمدة 4 دقائق او حتى تنضج ثم صفيها . 2- اهرسي البطاطا واضيفي لها البازيلاء . سخني 1 ملعقة طعام زيت في مقلاة على النار واقلي بها الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والبهارات وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى تخرج رائحته . ثم اضيفي هذا الخليط الى البطاطا المهروسة واضيفي لها ايضا الدقيق وعصير الليمون وتبليه بالملح واخلطي الخليط جيدا . خذي مقدار من البطاطا بحجم كرة الجولف وكوريها ثم اضغطي عليها قليلا لتكون بشكل الكفتة . 3- سخني الباقي من الزيت في مقلاة على النار وحمري به كفتة البطاطا من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، قدميها ساخنة او باردة . من مواضيع روح المحبة في المنتدى هذة هى القصة الحقيقية لريا وسكينة قاتلات النساء دراجه غريبه الرأرأة اهتزاز العين فوائد فول الصويا امراض القزحية __________________ <a rel="nofollow" href="http://www.dartmediakuwait.com/adclick.php?n=a85a316d" target="_new"><img src="http://www.dartmediakuwait.com/adview.php?what=zone:107&source=MP3Q8&n=a85a316d" border="0" alt=""></a>

06-22-2008, 12:50 صباحاً	#2 (permalink)
ADMIN .::+: Gulf Son :+::. تاريخ التسجيل: May 2005 الدولة: بلاد الخليج المشاركات: 48,054 معدل تقييم المستوى: 53	رد: كفتة البطاطا الهندية مشكوره وبارك الله فيك اختي من مواضيع ADMIN في المنتدى صور فندق قصر الإمارات غياب أسامة بن لادن إعلامياً بقلم د.هاني السباعي كن حكم نفسك من بعد سماع هذه الفتاوي ماريا في عيد ميلادها وهي ترقص داخل قالب من الحلوى مقتل 18 عراقيا في المقدادية وبوش يستصعب الوضع __________________ يقول الامام مالك رحمه الله: إنما هؤلاء أقوام أرادوا القدح في النبي صلى الله عليه وسلم فلم يمكنهم ذلك، فقدحوا في أصحابه حتى يقال رجل سوء ولو كان رجلاً صالحاً لكان أصحابه صالحين. وقال أبو الوفا بن عقيل رحمه الله: انظر كيف اختار لمرضه بيت البنت، واختار لموضعه من الصلاة الأب، فما هذه الغفلة المستحوذة على قلوب الرافضة عن هذا الفضل والمنزلة التي لا تكاد تخفى عن البهيم فضلا عن الناطق نحن لا نستسلم: ننتصر أو نموت "من هارون أمير المؤمنين إلى نقفور كلب الروم، قد قرأت كتابك يا ابن الكافرة، والجواب ما تراه دون أن تسمعه، والسلام" اين نحن من هذه الرساله؟

06-22-2008, 03:58 صباحاً	#3 (permalink)
روح المحبة :: مراقبة قسم المرأة :: تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: بوظبي المشاركات: 5,781 معدل تقييم المستوى: 55913	رد: كفتة البطاطا الهندية العفو ياخوك تسلم ع مرورك الغاوي من مواضيع روح المحبة في المنتدى هل تؤثر المنشطات الجنسية على انقطاع التنفس أثناء النوم؟ تقنية إبداعية حديثة لمكافحة البدانة مجموعة اغرب الحيوانات الموجودة في العالم كاريكاتير من واقع الحياة الدماغ البشري ينفذ المهمات بتسلسل __________________

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيس البطاطا	ناصر	حوارات ثقافية عامة	26	06-03-2008 10:45 مساءً
السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل	الأسرة والصحة	طبخ	0	04-04-2008 02:00 صباحاً
سلطة البطاطا بالمكسرات	الأسرة والصحة	طبخ	0	06-29-2007 07:01 صباحاً
البطاطا تساعد في تقليل ضغط الدم الشرياني العالي	الأسرة والصحة	طبخ	0	05-08-2007 10:48 صباحاً
سلطة البطاطا شهية وذات قيمة غذائية	الأسرة والصحة	طبخ	0	05-08-2007 10:48 صباحاً

كفتة البطاطا الهندية

منتديات شبكة ابن الخليج

اكثر الكلمات بحثاً

	Sitemap \| Archive \| Tag Could
	$موقع ولد الامارات - ينتهي الاعلان بتاريخ 20\8\2008$

		$شبكة مدينة الحب - ينتهي الإعلان بتاريخ 19\8\2008$
		$معهد مطور - ينتهي الإعلان بتاريخ 6\11\2008$

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)