معكرونة اسباغيتي بالخضار معكرونة اسباغيتي بالخضار
بيروت/ اخترنا لك اليوم طبق معكرونة اسباغيتي، وهو طبق سهل التحضير وغني بالفوائد، لأننا لن نقدمه لك مجردا، بل سنقدمه لك مع العديد من الخضراوات المفيدة واللذيذة، فجهزي معنا التالي:
المقادير
250 جرام معكرونة اسباغيتي.
2 حبة جزر.
150 جرام فاصوليا خضراء.
150 جرام فطر.
2 حزمة بصل أخضر.
150 جرام ذرة.
2 فص ثوم مفروم.
حبة خيار.
ملعقة كبيرة زبده.
ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
صلصة الصويا.
ملح وفلفل.
طريقة الطبخ
قطعي الخضراوات إلى شرائح صغيرة، واسلقي الذرة في الماء لمدة 3 دقائق ثم صفيها من الماء.
اسلقي المعكرونة الاسباغيتي في ماء مغلي مملح ثم صفيها من الماء، حمري المعكرونة بالزبده مع البقدونس لمدة 3 دقيقة، سخني الزيت في مقلاة عميقة وبعد أن يسخن تماما، اقلي الخضراوات كل على حدة.
تتبل الخضراوات بعد قليها بصلصة الصويا والملح والفلفل ثم تخلط مع المعكرونة.




المصدر: نسيجها

معلومات جيدة تـشكرين اختي الغالية