دجاج بالقراصيا دجاج
القاهرة/ لقد اخترنا لك اليوم طبق شهي جدا ولذيذ، ويتكون من مقادير صحية ومفيدة جدا لكل أفراد أسرتك، فجربيه معنا اليوم لكي تحصلي على كل مميزاته. المقادير:
ـ قراصيا بدون نوى تنقع في كوب أو أكثر ماء حار.
ـ دجاج حسب الكمية يقطع إلى أرباع .
ـ ثوم مفروم.
ـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ـ1ملعقة كبيرة صويا صوص .
ـ 2ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ـ فلفل أسود.
الطريقة:
ـ يخلط خليط القراصيا في الخلاط.
ـ تتبل قطع الدجاج في خليط القراصيا وباقي المقادير.
ـ عدة ساعات.
ـ تلف قطع الدجاج في ورق قصدير، وتدخل الفرن نصف ساعة
تخرج من الفرن وتقلى في زيت غزير.
المصدر: نسيجها