شيز كيك شيز كيك
بيروت / يحتاج جسم الإنسان إلى الحلويات لتمده بالسعرات الحرارية، والتي يحتاج إليها بعد مجهود شاق أو صيام أو ثورة غضب أو نوبة حزن ألمت به، فتقوم الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها وسعرتها الحرارية بتهدئة الأعصاب.
والحلويات تعمل على تنشيط وحيوية الجسم وخاصة بعد الصيام، لأنها ترفع مستوى السكر بالدم فتجدد نشاط الصائم، وهى أيضا من الأشياء التي تجعل من يشكو من الأرق ينام بهدوء وسكينة، هذا بالإضافة إلى قيمتها الغذائية المرتفعة لذلك اخترنا لك هذه النوع من الكيك لتصنعيه لأفراد أسرتك لكي يتمتعوا به:
المقادير:
ـ2 كوب بسكويت مطحون.
ـ2بيضة مفصولتين.
ـ 5 باكو جبنه كريم "أي ما يعادل 30 حبة جبنه كريم".
ـ 4 أكواب من السكر.
ـ 3 ملاعق طحين.
ـ 2ملعقة صغيرة قشر ليمون.
ـ 5 بيضات.
ـ ربع كوب ويبينج كريم
الطريقة :
ـ اخلطي مع بعض "البسكويت المطحون +بياض البيضتين" وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم.
ـ احضري قالب دائري وأخفقي " الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون+ الفانيلا"على سرعة عالية حتى تمتزج.
ـ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج، وأخفقي ثم أضيفي ويبينج كريم.
ـ صبي المزيج على البسكويت.
ـ اخبزيها في فرن درجة حرارته 500 فهرنهايت، لمدة 10 دقائق واخفضي الحرارة 250 لمدة "50 _60" دقيقة.
ـ دعيها تبرد، ثم زينيها بصوص التوت أو الفراولة.




المصدر: نسيجها

, ,و الله شوقتنى و جوعتنى وسيلت من اللعاب حقيقى الشيز كيك له كثر من طريقة و يخنلفق من بلد الى بلد مع العلم ان لبنان بلد الحلويات لان لبنان باهلها حلويات وكان نفسى وانا فى شبابى اشتغل فى لبنان حلوانى لكن ايمها كانت الحرب الاهلية ( الله لا يعود هذى الحرب مرة اخرى وتعيش لبنان بجميع طوائفها فى امن وسلام يارب) فتجهت الى العراق ( الله يستر على العراق و اهلة و ينشر بين جميع طوائفة الامن و السلام و الاتحاد ضد العدو اللدود الامريكان الذى اصلهم يهود اسألوا الهنود الحمر؟؟؟؟) و شكرررررررا البطراوى