كرات البطاطا بالجبن كرات البطاطا بالجبن
الرباط / هذه وجبة سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت، وهي غنية بالنشويات والكالسيوم وتغذي أجسام الأطفال وتمدها بالطاقة، ويمكن أن تكون وجبة مثالية على مائدة الإفطار..
وفي هذه الوجبة عندنا صنفين من المقادير:
المقادير الأولى:
ـ نصف كيلو بطاطس مسلوق ومسحوق.
ـ بيضة.
ـ كوب صغير جبنة شيدر.
ـ بصل أخضر، بقدونس مفروم.
ـ نصف كوب بارميزان، بهار وملح.
المقادير الثانية:
ـ بيضتان.
ـ ثلث كوب حليب.
ـ ربع كوب دقيق.
ـ ملح وبهار وملعقة بودرة الثوم.
ـ كوب بقسماط.
التحضير:
نمزج المقادير الأولى مع بعض، ونصنع منها كرات..
ونمزج الحليب مع البيضتين والملح والبهار وبودرة الثوم، ونضع البطاطس في الدقيق ثم في الحليب ثم في البقسماط..




المصدر: نسيجها