الدونات الدونات
واشنطن/ سيدتي: كل عام وأنتي وجميع أسرتك بألف خير، دعينا نقدم لك في صبيحة أول أيام العيد طريقة إعدادا "الدونات"، لتنعمي وأسرتك بمعجنات رائعة احتفالا بهذه المناسبة الغالية، فجهزي معنا التالي:
3 كاسات دقيق.
3 ملاعق أكل حليب بودره.
2 بيض.
6 ملاعق أكل سكر.
فنجان شاي زيت.
ملعقة أكل خميره فوريه.
كاس ماء.
سكر بودره للوجه بعد القلي.
الطريقة:
1- توضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق.
2- توضع فوق الدقيق وتعجن جيدا.
3 - توضع في كيس نايلون وتترك لتخمر مدة ساعة.
4- تفرد العجينه وتقطع بواسطة كوب على شكل دائرة وتقطع من الوسط على شكل دائرة صغيرة.
5- تترك بعد التقطيع لمدة ربع ساعة.
6- تقلى في الزيت.
7- نحضر كيس بلاستيك ونضع بداخله سكر مطحون ونضع فيها الدونات ونرج الكيس جيدا حتى تختلط الدونات بالسكر.




المصدر: نسيجها