مكرونة باللبن مكرونة باللبن
القاهرة / نوح جميل من الحلويات الدمياطية السهلة الإعداد، والخفيفة على المعدة، وتعتبر من الحلويات الشرقية المناسبة على سفرة الإفطار في الشهر المبارك، كما أنها تحتوي على الدهون والبروتين والسكريات..
المقادير:
ـ نصف كيلو مكرونة صغيرة.
ـ كيلو حليب.
ـ ربع كيلو سكر.
ـ ملعقتان نشا.
ـ ملعقة سمن لدهن الصينية.
ـ مكسرات وزبيب حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة، في حين يتم غلي اللبن "الحليب"، بعد ذلك يوضع اللبن على المكرونة ويغلى ويضاف إليه السكر.
ثم يضاف إليه النشا ويقلب جيدا، وبعد ذلك يضاف الزبيب والمكسرات، وتوضع جميع المقادير في صينية وتدخل الفرن.
وأخيرا، تقطع مربعات بعد أن تبرد وتقدم وبالعافية..



المصدر: نسيجها

شكرا على المجهود الجبار والشاق

بارك الله فيك

إممم شهيتوني و الله أكلة لذيذة....:) شكرا