مكرونة بالكريمة


روما / نقدم لك هذا الطبق حيث يمكن أن يكون عشاء جميلا للأسرة، وهو في نفس الوقت طبق سهل الإعداد وسريع التحضير.
المقادير:
مكرونة أي نوع تفضلينه، كريمة مخفوقة، صدر دجاج مقطع مكعبات، بصلة مقطعة شرائح، ملعقتين كبيرة زبدة، خضار مشكلة "قرنبيط-جزر- فلفل أحمر بارد-" ملح، كمون، كسبرة ناشفة، جبنة موزرلا.
التحضير:
تسلق المكرونة في ماء وملح وأثناء السلق جهزي الخلطة، توضع الزبدة في صاج ويحمر فيها البصل ثم يوضع الدجاج حتى النضج تضاف البهارات ما عدا الجنبة، ثم تضاف الخضار وتقلب حتى النضج يضاف قليلا من الماء لتكون صوص.
بعد ذلك تصفى المكرونة وتوضع الخلطة عليها وتقلب، ثم تضاف الكريمة وتقلب حتى تغلظ مع المكرونة ثم تضاف الجبنة الموزرلا.
قدميها واستمتعي، ملاحظة إن أردت أن تكون حمراء قليلا بإمكانك إضافة قليلا من الصلصة إلى الخلطة مع الدجاج وقليلا من الفلفل البارد البودرة "باربريكا".


المصدر: نسيجها