الدجاج بالفلفل الرومي


الرباط / سنقدم لك اليوم سيدتي صينية الدجاج بطريقة سهله ولذيذة ستنال على استحسان أفراد أسرتك وضيوفك الأعزاء.
فحضري معنا، دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيرة
بصله مقطعه قطع صغيرة، من خمس إلى ست حبات فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة، علبة قشطه، جبنة مازرلا، قليل من البهارات، فلفل اسود، ملح، دارسين.
طريقة التحضير، نقوم بسلق الدجاج حتى النضج وثم نصفيه، ونقوم بوضع زيت في إناء الطهي ونحمر به البصل ثم نضع الدجاج ونقوم بتقليبها ووضع البهارات عليها.
ثم نضع الفلفل عليها ونقوم بالتقليب ثم نضع القشطة ونجعلها على نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم نضعها في صينية الفرن ونرش على الوجه الجبنة وتدخل للفرن حتى تتحمر.
وألف هنا وعافية...


المصدر: نسيجها