وجبة الفطور


لندن/ أوضح العلماء في جامعة كارديف البريطانية أن بدء اليوم بوجبة فطور صحية, يساعد كثيراً في تجنب إصابات الزكام, والأنفلونزا, والوقاية من الأمراض التنفسية.
وكان الأشخاص الذين يشتكون من عدة أمراض, أقل انتظاماً على تناول وجبة الفطور وأكثر استهلاكاً للكحول, من الذين سجلوا إصابتهم بمرض واحد فقط.
أي أن الأشخاص الذين يواظبون على تناول فطورهم الصباحي, يعيشون حياة مريحة وأقل توتراً, في حين يعمل التدخين والكحول على تحطيم آليات الدفاع المناعية في الجسم ويزيد خطر الإصابة بالأمراض.
وقد تظن بعض النساء أن الامتناع عن الإفطار صباحاً يساعد في التخفيف من الوزن, إلا أن تناول الإفطار واحتواءه على المواد السكرية يعني تحول الوجبة بالكامل إلى طاقة وليس إلى وزن زائد.
أما عدم تناولها فيدفع الجسم إلى التوجه لما يختزنه من سكريات, وبالتالي فإن هذا الأمر سيوصل الجسم بعد ساعات قليلة من النهار إلى الشعور بالتكاسل والتعب.
وبشكل خاص يجب على المرأة العاملة أن تحرص على تناول وجبة الإفطار, وهذا ليس بالضرورة في الصباح الباكر, بل من الممكن تأخير الفطور إلى الساعة التاسعة أو العاشرة صباحاً, أو بعد الذهاب إلى العمل بعدة ساعات, ويكفيها أن تتناول فقط كوب من الحليب أو عصير الفواكه.

المصدر: نسيجها