منتجات الألبان


الرياض/ يمكن تحديد مجموعة من الأطعمة بأنها أكثر الأطعمة التي تؤثر بشكل سلبي وسيئ على الصحة بشكل عام, لتجنب تناولها أو على الأقل التخفيف منها.
وتأتي الدهون المهدرجة في أول قائمة الأغذية الضارة لأنها الأسوأ, ولقد أكدت الدراسات بأن كمية الدهن في الغذاء لا تسبب المشاكل بقدر نوع الدهون, وتكون غالباً موجودة في مكونات المقرمشات المملحة, والمعجنات المخبوزة, أو أي شيء آخر يستعمل الزيت المهدرج ضمن مكوناته.
وأيضاً تعتبر الدهون الحيوانية المشبعة التي تتواجد في لحم البقر, وجلود الدواجن, ومنتجات الألبان الكاملة الدسم, من أضر الدهون التي يجب تجنب تناولها.
كما يعتبر شراء المحار وتناوله أمراً محفوفاً بالمخاطر, لأنه يمكن أن يحمل بكتيريا قاتلة تسبب المرض الحاد أو الموت, بالإضافة إلى أنه لا توجد حتى اليوم رقابة صحية للتفتيش على سلامة المحار لذلك فتناوله غير آمن, وبالطبع يجب طهيه بشكل جيد قبل استهلاكه.
أما الصودا والمشروبات الغازية, فتعتبر أسوأ طريقة للحصول على السوائل, وهي مليئة بالسكر أو المحليات الصناعية التي تحتوي على الكافيين, والألوان والنكهات الصناعية.
وبالنسبة للوجبات الخفيفة الغنية بالدسم حتى لو كانت مقلية في زيت نباتي فيجب التخفيف من تناولها, لأن تناول الكثير منها يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

المصدر: نسيجها