غسالة الأطباق


بون/ قد تقوم بعض ربات البيوت بترك الأطباق أو أوعية الطعام في حوض الجلي "الغسيل" إلى أن يصبح عددها كافياً لملئ غسالة الأطباق؛ وهذا أمر قد يسبب لهن بعض المخاوف من أضرار هذه العملية على الصحة, فيما يتعلق بقدرة غسالة الأطباق على التخلص من بقايا الطعام القديمة.
وأفادت دراسة قام بها باحثون من جامعة بون, أن لغسالة الأطباق القدرة على تنظيف الأوعية حتى لو كانت على درجة كبيرة من القذارة, والتي قد تنتج من تركها مدة دون تنظيف.
وأوضحت الدراسة بأن لهذه الغسالات القدرة أيضاً على تخفيض أعداد الجراثيم التي تقبع على الأوعية القذرة, ليتبقى منها واحد من أصل 100ألف جرثومة, وذلك عند برمجتها للعمل في درجات حرارة منخفضة, أو عند برمجتها للعمل ضمن دورات قصيرة.
أما بالنسبة لبقايا المواد المنظفة والتي تتواجد على سطوح الأوعية عقب تنظيفها في غسالة الأطباق, فهي ضمن الحد المأمون تماماً كما هو الحال عند غسلها يدوياً عندما تكون كمية المياه كافية لشطفها جيداً في حالة الغسل اليدوي.
وبالتالي فإن غسالة الأطباق تعد أكثر توفيراً في استهلاك المياه لدى مقارنتها بغسل أوعية الطعام تحت صنبور مياه مفتوح.


المصدر: نسيجها