الفاكهة


واشنطن/ تميزت دائماً المشروبات الطبيعية بطعمها المميز الشهي وبفوائدها الغذائية التي تعود على الجسم بالطاقة والحيوية, هذا بالإضافة إلى قدرتها على الوقاية من مرض الخرف المبكر (الزهايمر) إذا تم تناولها بشكل مستمر, وذلك حسب ما أظهرته دراسة عليمة حديثة.
فلقد تبين للباحثين بأن خطر الإصابة بالزهايمر انخفضت بنسبة 76% عند الأشخاص الذين يتناولون عصير الفاكهة الطبيعي ثلاث مرات في الأسبوع, وذلك عند مقارنتهم مع الذين يتناولونه مرة أو أقل في الأسبوع.
حيث يرتبط مرض الزهايمر بتراكم كتل من بروتين " بيتا أمبلويد " في المخ, وباستطاعة مواد كيماوية تسمى " البوليفينولز " أن تعيق حدوث هذه العملية, وإن هذه المواد متوفرة بكثرة في الخضار والفواكه إضافة إلى المواد المضادة للأكسدة.
كما أن الخضار والفواكه يمكن أن تساعد أيضاً في خفض ضغط الدم والمحافظة على الأوعية الدموية في حالة جيدة, وبالتالي منع نقص التروية الدموية للمخ المرتبطة أيضاً بمرض الخرف المبكر.
ومن المزايا التي يتمتع بها عصير الفاكهة الطبيعي, قدرته على التخلص من الخلايا الضعيفة وبناء خلايا جديدة نشيطة, وغالباً ما يكون العصير الطبيعي غني بالحوامض الأمينية والفيتامينات التي كثيراً ما تكون دواء شافياً لعدة أمراض, هذا بالإضافة إلى أن عصير الفاكهة الطبيعي مصدر رئيسي لسد الظمأ.

المصدر: نسيجها