خوخ


لندن/ هناك بعض الأطعمة التي قد تخلط مع بعضها فتسبب مشاكل في جسم الإنسان ويمكن أن تؤدي أيضاً إلى تطور حالات مرضية, هذا بالإضافة إلى بعض المشاكل الهضمية كالقرحة, أو عسر الهضم, أو الحموضة, أو الغازات, أو الغثيان.
لهذا من الضروري العمل على تعلم الدمج الصحيح للأطعمة وتجنب الدمج الذي يؤدي بالتأكيد إلى مشاكل مرضية وفي بعض الأحيان إلى مشاكل في الوزن, بسبب سوء امتصاص الغذاء وتحوله إلى طاقة.
والأفضل أن يتم تناول اللحم مع الخضار والابتعاد عن دمج اللحم مع النشويات كافة, لأن الجسم يستعمل أنزيمات مختلفة لتحطيم البروتينات والنشويات, وعند القيام بخلطهما معاً غالباً ما يسبب ذلك شعوراً بالتخمة والانزعاج, لهذا يجب الابتعاد عن خلط البطاطس, والحبوب, والأرز, والخبز, واللحم مع بعضهم البعض, كما ينصح أيضاً بعدم خلط الألبان والنشويات أيضاً مثل الأرز واللبن.
وبالنسبة للفاكهة فهي أفضل وجبة خفيفة يمكن الحصول عليها لأنها تقوم برفع السكر في الدم, وتمتص الشعور بالجوع الشديد, وتحفز الأمعاء على العمل, ولكن يخطئ الكثير من الناس بتناول الفاكهة بعد الطعام مباشرة الأمر الذي يسبب شعوراً بالانتفاخ بسبب اختلاطها بأنواع أخرى من الأنزيمات مسببة بعض المشاكل الهضمية.
وإن أفضل الأوقات لتناول الفاكهة يكون بين الوجبات الرئيسية, أو على الأقل بعد نصف ساعة من تناول الوجبة.
وقبل الطعام ينصح بشرب كوباً كاملاً من الماء ويجب تجنب ذلك خلال الطعام أو بعده, لأن تناول الماء أو أي مشروب خلال الطعام أو بعد الوجبة مباشرة يسبب تشويشاً للمعدة, كما يلغي من عمل الأنزيمات الهاضمة, وبالتالي سيتولد الشعور بالانزعاج والانتفاخ.
وأخيراً نتطرق للمشروبات الغازية التي لا تضر بالمعدة فقط عندما يتم تناولها في أي وقت من الأوقات, ولكن تأثيرها الضار يمتد إلى القلب والكبد والمرارة والأمعاء, والأفضل الاستغناء عنها بشكل نهائي وتناول المشروبات المغذية بدلاً منها كالعصير الطبيعي أو الشاي بالأعشاب.


المصدر: نسيجها