خضار مشكل


الرباط/تعتبر الخضار بشكل عام من الأغذية المفيدة للجسم في كل مراحل العمر ولا يستغني عنها جسم الإنسان سواء الصغير أو الكبير، وإذا كنت ربت بيت فأنت بحاجة إلى طبق شهي يقبل عليه كل أفراد أسرتك، يستمتعوا بمذاقه ويحصلوا على ما يحتاجونه من غذاء لأجسامهم.
ونقدم لك اليوم طبق حساء الخضار البيضاء كطبق مساند في سفرتك، والمكونات لطبق اليوم، جزر، كرنب، بطاطس مبشورة، 2ملعقه دقيق، زبده، جبنه.
أولا نضع الزبدة ونضيف عليها البطاطس المشورة، نقلب قليلا ثم نضع
نضع الدقيق بكأس ماء ثم نضعه على الخضار، نقلب ونضيف قليل من الماء نتركه على نار هادئة حتى تنضج.
وعند التقديم نضع الجبنة المبشورة وقليل من البقدونس ولا تنسي الملح والبهار حسب الذوق.


المصدر: نسيجها