سلطة السلمون سلطة السلمون
القاهرة/ أكد الأطباء المتخصصون أن تناول كميات كبيرة من سمك "السلمون" يعتبر أفضل وسيلة واعدة للحصول على وجه خال من التجاعيد، حيث إن اتباع مثل هذا النظام في الطعام، يشد الوجه.
وأشار الباحثون إلى أنه من الضروري تناول ثلاث وجبات من السلمون من أجل الاستفادة من الأحماض الدهنية الضرورية لتنشيط وظيفة الأعصاب وشد البشرة، حيث إن هذا يوفر كميات كبيرة من الأحماض الدهنية من نوع omega3 الموجودة في زيت السمك، والتي تساعد بدورها على حماية القلب من الأمراض.
وتحتوى أسماك المياه الباردة كالسلمون، المكاريل، والتروات، على أعلى مستويات من الزيوت، وحين يتم هضم البروتين يتحلل إلى أحماض دهنية تستخدمها الخلايا لإصلاح نفسها.
من هنا فضلنا أن نقدم لك اليوم سلطة السلمون، لتفيدي منها قدر الإمكان، وراعينا أن يكون طبقنا اليوم سهلا ولا يحتاج للكثير من وقتك، فتابعينا:
المقادير:
* سلمون تارتار 50 غ.
* سلمون مفروم 50 غ.
* بيضة واحدة.
* روبيان مسلوق 50 غ.
* حبة طماطم واحدة.
* ملعقة ملح صغيرة.
* خل سمك وبرتقال بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. اخلطي سلمون التارتار مع السلمون المفروم والروبيان وامزجيه جيداً بالبيض.
2. أضيفي الطماطم والخل والملح والبرتقال إلى الخليط وشكليها على هيئة أقراص.
3. ضعي المكونات في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن على درجة حرارة 100 واتركيها تنضج.




المصدر: نسيجها