أخوتى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
جتلكم بمعلومة جديدة
مع حلول فصل الشتاء نشعر بتثاقل وإرهاق لتعرضنا لمختلف الفيروسات المسببة لامراض الشتاء مما يفقدنا الحيوية والنشاط ، ويجب علينا أخذ الفيتامينات لمواجهة فصل الشتاء ولكن علينا توخى الحذر فى تناولها إذا أخذناها لمدة وقد أفاد فريق خبراء الفيتامينات والتغذية ببيان حد أقصى لا ستعمال سبعة أنواع من هذه الفيتامينات تؤذى الجسم وتقلل نسبة امتصاص الاغذية .
وينصح الخبراء بالتوازن فى تعاطى الفيتامينات حتى يمكننا الاستفادة من فوائدها دونما الاضرار بالصحة العامة وللحصول على جرعة يومية متوازنة من الفيتامينات ينبغى تناول وجبة غذائية متكاملة مكونة من طبق لحم أو سمك أو بيض بالاضافة الى بعض الخضروات والفواكه وأحد منتجات الالبان ويفضل تسوية الخضار والطعام عموما بواسطة البخار ، لانها طريقة مثلى للحفاظ على الفيتامينات الموجودة فى الاطعمة .
وفيما يلى قائمة بالفيتامينات التى يحتاجها الجسم البشرى :
فيتامين A : ضرورى للحفاظ على صحة البشرة والاغشية المخاطية وله دور قوى فى تقوية العين والمحافظة على خلاياها حيث يتحول فيتامين A الى مايعرف بصبغ " البيتاكارولين " الذى يحمى الجسم من بعض أنواع السرطان والمياه البيضاء التى تصيب العين دائما . وعند تناول الكبد البقرى ينصح بعدم تناول هذا الفيتامين .
فيتامين B6 : يقوى جهاز المناعة ويساعد على تجنب أمراض شرايين القلب والربو الا أن الافراط فى تناوله يؤدى الى خمول الاطراف وإضطرابات فى المشى وأهم الاطعمة التى تحتوى على فيتامين B6 خميرة البيرة - الفول - الكبد - اللحوم - الاسماك - الجبن وينصح بالا تزيد الجرعة اليومية عن خمسة مليجرام .
فيتامين C : يساعد على مقاومة نزلات البرد والانفلونزا ويزيد نسبة الحديد فى الدم ومتوف فى الكبد - البرتقال - الليمون - الخضروات الطازجة والجسم يحتاج الى 80 مج فقط .
فيتامين D الشمس هى المصدر الاساسى للفيتامين حيث يساعد على تثبيت عنصرى الكالسيوم والفوسفور داخل الجسم ونقص الفيتامين يؤدى الى حدوث أمراض العظام وهشاشتها وينصح بعدم الافراط فى الفيتامين D حتى لا يؤدى الى زيادة نسبة الكالسيوم فى الدم وأدار البول بصورة غير طبيعية مما يسبب الفشل الكلوى والارهاق ولا يجب تعاطى فيتامين A مع فيتامين D حيث لا يحدث تسمم ومن أهم الاطعمة الغنية بهذا الفيتامين زيت كبد الحوت - الاسماك - صفار البيض .
فيتامين D هـــ يساعد فى علاج بعض أمراض شرايين القلب بعض الالتهابات وتجنب الشيخوخة والافراط فى تناوله يؤدى الى أمراض الاوعية الدموية وتقليل إمتصاص فيتامين A فى الجسم وهو متوفر فى الدهون النباتية فقط .
مع تحياتى إليكم جميعا