الكنافة

رنين · 03-10-2007, 04:18 مساءً

المقادير :

1 كغم عجينة كنافة مفرومة

1 كغم من الجبن المحلى

230 غرام سمن أو زبدة

القطر :

بالمقادير التالية :

2 كوب ماء

6 كوب من السكر

نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

ونصف كوب ماء زهر .

الطريقة :

توضع العجينة المفروكة في وعاء كبير على نار متوسطة

ويصب السمن فـوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة

حتى تسخن العجينة لمدة ربـع ساعة تملأ قبضة اليد بالكـنافة المفروكة

ثـم تفـتح اليد فإذا تبعثرت حبـــــيبات الكنافة المفــروكة تكون جاهزة للخبز .

يقـطع الجبن إلى شـرائح سـماكتها نصـف سنتيمتر وتنعع بالماء بضع دقائق

ثم تغسل مـرة أخرى وتصفى .

تسكب المفروكة فـوق الصينية الكبيرة المدهونة بالسمن بالتساوي

وبقدر مساحة الصينية وبسمك واحد سنتـمتر .

توضع الصينية فوق نار متوسطة الحرارة وتدار فـوق النار دائرياً

حتى تحمر الطبقة السفلى من المفروكةمن جميع الجهات ترتب قطع الجبن

فوق المفروكة بعد رفعها عن النار

ثم تغطى طبقة الجبن بطبقة رقيقة من عجينة المفـروكة

وتـوضع الصينية الصغيرة فوق الصينية المفروكة

وبذلك تغطى الكنافة كلياً

تقلب الصينية الكبيرة بانتباه فوق الصينية الصغيرة الملاصقة لها

وبعد قـلبها فوق الصينية الصغيرة توضــع الصـينية على النار وتدار مدة ربـع ساعة .

يسخن القطـر ويصب قليل منه فوق الكنافة

ثم تقسم إلى قطع .

Habhoba

كرم العربي · 03-10-2007, 04:24 مساءً

فكرتيني بأيم رمضان

سواريه نقوش هنديه ميك اب الكنافة فساتين للسهره العناية بالبشرة المكياج الترابي الدافيء نقشات حناء ارجل العروس فساتين سهرات

شكرا لك رنين

وجزاك الله خير

لجين · 03-11-2007, 10:43 صباحاً

الله يسامحك على الصبح كنافه

الزوج بالاسلام ديور الشبق الكنافة منتديات بنات نواعم مراه العيون الجميله جمال

جوعتيني

يلا إمليها وذوقيني منها

النقش بالحناء عرض أزياء مراة الكنافة الزواج فساتين سهره الثلج يصنع الجمال جمالك سيدتي . لها تسريحه

مشكوره رنونه

المغروره · 05-14-2007, 03:11 مساءً

يعطيج العاافية اختي
عالطريقه

مع حبي
المغروره

03-10-2007, 04:18 مساءً	#1 (permalink)
رنين :: عضو شرف :: تاريخ التسجيل: Apr 2006 المشاركات: 5,328 معدل تقييم المستوى: 3425	الكنافـــــة المقادير : 1 كغم عجينة كنافة مفرومة 1 كغم من الجبن المحلى 230 غرام سمن أو زبدة القطر : بالمقادير التالية : 2 كوب ماء 6 كوب من السكر نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونصف كوب ماء زهر . الطريقة : توضع العجينة المفروكة في وعاء كبير على نار متوسطة ويصب السمن فـوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة حتى تسخن العجينة لمدة ربـع ساعة تملأ قبضة اليد بالكـنافة المفروكة ثـم تفـتح اليد فإذا تبعثرت حبـــــيبات الكنافة المفــروكة تكون جاهزة للخبز . يقـطع الجبن إلى شـرائح سـماكتها نصـف سنتيمتر وتنعع بالماء بضع دقائق ثم تغسل مـرة أخرى وتصفى . تسكب المفروكة فـوق الصينية الكبيرة المدهونة بالسمن بالتساوي وبقدر مساحة الصينية وبسمك واحد سنتـمتر . توضع الصينية فوق نار متوسطة الحرارة وتدار فـوق النار دائرياً حتى تحمر الطبقة السفلى من المفروكةمن جميع الجهات ترتب قطع الجبن فوق المفروكة بعد رفعها عن النار ثم تغطى طبقة الجبن بطبقة رقيقة من عجينة المفـروكة وتـوضع الصينية الصغيرة فوق الصينية المفروكة وبذلك تغطى الكنافة كلياً تقلب الصينية الكبيرة بانتباه فوق الصينية الصغيرة الملاصقة لها وبعد قـلبها فوق الصينية الصغيرة توضــع الصـينية على النار وتدار مدة ربـع ساعة . يسخن القطـر ويصب قليل منه فوق الكنافة ثم تقسم إلى قطع . Habhoba من مواضيع رنين في المنتدى شجر ليمون يطرح ثمارا بحجم كرة القدم في قبرص أول واجب عشرة عادات تدمر الدماغ مربى التين المجفف والطازج البقوليات . . سعرات قليلة وفوائد كثيرة __________________

03-10-2007, 04:24 مساءً	#2 (permalink)
كرم العربي ღ: k A y:ღ تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: ::In De GhEtTo:: المشاركات: 14,517 معدل تقييم المستوى: 53	رد: الكنافـــــة فكرتيني بأيم رمضان شكرا لك رنين وجزاك الله خير من مواضيع كرم العربي في المنتدى كمبيوتر باللهجه المصريه برنامج Folder Lock ver. 5.2.6 لحفظ الملفات برقم سري [block] [all] تواقيت الدول العربيه والعالمية [نادر] صورة للقمر وهو قريب من الارض بالقطب الشمالى لعبة mini golf pro __________________ دليل مواقع ابن الخليج اضف موقعك واكسب صداقه محركات البحث اضف زر Google PageRank الي موقعك خدمه اختصار الروابط الآن تستطيع جلب كل ستايلات المنتدى للمجلة ومن غير اي تدخل شخصي منك فقط بـ 120 ريال [يمنع] وضع المواقع الربحية من الإنترنت للاستفادة منها على حساب الاعضاء بريدي للتعامل الشخصي فقط واي اضافه لطلب خدمي سيتم رفضه YoUkNoWhOwwEdO

03-11-2007, 10:43 صباحاً	#3 (permalink)
لجين :: عضو شرف :: تاريخ التسجيل: Nov 2006 المشاركات: 1,445 معدل تقييم المستوى: 2308	الله يسامحك على الصبح كنافه جوعتيني يلا إمليها وذوقيني منها مشكوره رنونه من مواضيع لجين في المنتدى لا تصالح دع الأيـــــام الخنازير تلتهم طفلاً في العاصمة الهندية وهو حي ورقة من التقويم - 3 رسائل إنترنتية - 2 __________________ اللهم إني أسألك العفو والعافية وحسن الختام سبحانك لاإله إلا أنت إني كنت من الظالمين [ هام ] قوانين القسم العام

05-14-2007, 03:11 مساءً	#4 (permalink)
المغروره :: مشرفة :: :: القسم العام :: تاريخ التسجيل: Jul 2005 المشاركات: 2,408 معدل تقييم المستوى: 320	رد: الكنافـــــة يعطيج العاافية اختي عالطريقه مع حبي المغروره من مواضيع المغروره في المنتدى «•0• دلــّع نفســـك •0•» الخيـــــــــانة من صنع من؟؟؟؟؟ للمحافظه ع جـمال شـعرك وجـاذبـيـتـه .. للحجاب والنقاب وسجادة الصلاة فوائد اخرى غير الصلاة ... ادخل وشوف .. بنت طلبت راس والدها مهرا لها ؟........ __________________ افتخر لكووني إماراتيه ((فالقلب زايد حي مامات))00بنت زااايد

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

	Sitemap \| Archive \| Tag Could
	$معهد مطور - ينتهي الإعلان بتاريخ 16\10\2008$

$منتديات نظرة حب - ينتهي الاعلان بتاريخ 6\11\2008$		$الرَّقائق دعوة لترقيق القلوب - ينتهي الاعلان بتاريخ 6\11\2008$
		$نغمات إنتظار الشادي - ينتهي الاعلان بتاريخ 6\11\2008$

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الكنافة

منتديات شبكة ابن الخليج