البصل يقي من أمراض القلب البصل
لندن/ كشفت نتائج دراسة علمية بريطانية، أن أكل وجبة غذائية غنية بمكونات "الفلافونويد" الموجودة إحدى موادها أساسا في البصل تقلل الإصابة ببعض الأعراض الأولية المتعلقة بأمراض القلب.
وأوضح فريق البحث أنه تبين من الدراسة أن مكونات الفلافونويد التي تعرف باسم "الكريستين" توجد بشكل رئيسي في حبات البصل، بالإضافة إلى وجودها في أوراق الشاي والتفاح، وتساعد هذه المادة على منع الالتهاب المزمن الذي يمكن أن يؤدي إلى تخثر الشرايين.
وكانت أبحاث سابقة قد أظهرت أن الكريستين يتعرض إلى عملية التمثيل الغذائي السريع في الأمعاء والكبد، ومن ثم لا يُعثر له على أثر في الدم البشري.
وبناء عليه فقد ركز فريق البحث العلمي على المكونات التي تدخل إلى مجرى الدم في الجسم بعد ابتلاع الجسم للكريستين وامتصاصه ومن ثم خضوعه إلى عملية التمثيل الغذائي السريع، حيث استخدمت المكونات في كتل مركزة شبيهة بالكتل المركزة التي تُنتَج بعد الهضم لمعالجة خلايا مأخوذة من أغطية الأوعية الدموية.
وأفاد الباحثون أنه تم اختبار المكونات التي يُعثر عليها في الدم بدل اختبار الفلافونويد في الطعام قبل أكله، لأن هذه المكونات هي التي تتصل بالأنسجة البشرية وتؤثر على صحة الشرايين.
وأشار إلى أن التأثير يكون أكثر دقة عند عقد مقارنة مع التجارب المعملية التي تستخدم المكون الأصلي، غير أن المواد الناشئة عن عملية التمثيل الغذائي السريع تحتفظ بتأثيرها على الخلايا التي تغطي الأوعية الدموية.
وخلص الباحثون إلى أنه في حال حدوث عملية التهابية، فإن امتصاص الجسم كمية أقل من المكونات بابتلاع الجسم ما بين 100 و 200 جرام من البصل تحدث في الواقع تأثيرا أكبر.




المصدر: نسيجها

شكرااااااااا على الموضوع

مشكوره
ويعطيك الف الف عافيه يا رب

معلومات مفيده

مشكوووووووورة المعلومات مفيدة ***اختى زهرة انا مابامكانى ارسل لك الرسائل لانى لايوجد عندى500 مشاركة لساتنى مسجلة جديد ولاكن احب تعريفك انا* دانيا* من لبنان وحابة اكون صداقات كثيرة لان صراحة المنتدى كتير عجبنى وشرف لى انى اكون صديقتك ولاكن اولا عند موافقتك ارجو الرد ان قراتى رسالتى *مع تحياتى*

جزاك الله خيراً

مشكور
وربي الطروح حلوه

الله يعطيك الف عافيه

السلام عليكم أنا مصاب بداء البرص وأبحث عن وصفات طبيعية أو طبية ألمرجو من كل من لديه معلومة مفيدة بهذا الخصوص أن يعينني بها و شكرا للجميع