خلل احتراق الدهون يؤدي إلى البدانة البدانة
فلادلفيا/ كشفت دراسة طبية، أن خلل احتراق الدهون في الكبد يؤدي إلى البدانة، وقال باحثون إن هذه النتيجة تفسر سبب استعداد بعض الأشخاص للبدانة مقارنة بآخرين، وأوضحوا أن التجربة على الفئران أظهرت أن الحيوانات التي تنزع جينياً إلى حرق الدهون ببطء تزيد أوزانها أكثر من القوارض المستولدة لمقاومة اكتساب وزن زائد.
وأشاروا إلى أنه ربما يصعب على الأشخاص المستعدين للبدانة الانتفاع بالطاقة من الدهون التي يتناولونها، وكذلك حرق دهون من أبدانهم، وهو ما يدفعهم لتناول مزيد من الطعام للحصول على طاقة تكفيهم.
ولتحديد ما إذا كانت الأكسدة الضعيفة للدهون مسؤولة عن البدانة، قام الباحثون بتغذية فئران استولدت ولديها استعداد لاكتساب وزن زائد وأخرى مقاومة له، بطعام قليل الدهن ثم لاحقا بطعام عالي الدهن.
ولم يلحظ اختلاف في الوزن أثناء إطعام الفئران من المجموعتين بوجبات قليلة الدهن، ومع ذلك وحسب العلماء فقد سجل انخفاض أكسدة الأحماض الدهنية بنسبة 35% عند الفئران القابلة لزيادة الوزن.
وعقب إطعام القوارض وجبات عالية الدهن اكتسبت 36% من الفئران التي لديها استعداد للبدانة وزناً زائداً مع أنها لم تتناول سوى 14% من السعرات الإضافية.
وأظهرت الفئران التي لديها قابلية لزيادة الوزن نشاطا أقل في الجينات المسؤولة عن نقل الأحماض الدهنية لخلايا الكبد، وحرقها للحصول على الطاقة.
يشار هنا إلى أن دراسات سابقة على البشر خلصت إلى أن الأفراد الذين يحرقون دهوناً أبطأ تزداد لديهم احتمالات اكتساب وزن لاحقاً، وتبين للباحثين أن ضعف أكسدة الأحماض الدهنية قد تساعد في بدانة البشر، وأنه ينبغي على من يريد السيطرة على وزنه الانتباه إلى الدهون وإلى الكربوهيدرات أيضاً.




المصدر: نسيجها