تقرير طبي ينفي وجود فوائد للحمية الغذائية بالنسبة لمرضى البول السكري الفواكه والخضروات
واشنطن / أصدر مركز هارفارد للإصدارات الصحية تقريرا دحض فيه ما أسماها "خرافات رائجة تتعلق بالحمية الغذائية الواجب على مرضى البول السكري إتباعها".
والقال التقرير الأمريكي والذي حمل عنوان "الغذاء الصحي لمرضى النوع الثاني من البول السكري" إن إحدى أكثر الخرافات شيوعا تلك التي تتحدث عن نظام غذائي لمرضى البول السكري يحرم استخدام السكر ويحدد مواد غذائية أخرى لتجنبها.
ويوصي التقرير الجديد وأعده الدكتور ديفد ناثان مدير مركز السكري ومركز البحوث الطبية العامة بمستشفى ماساتشوستس العام, "بتناول غذاء متوازن تماما مع تشكيلة من المأكولات الصحية ومراقبة إجمالي السعرات الحرارية والإبقاء على النشاط الجسماني على أن يظل الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه هو الهدف الكلي.
في حين ينصح مرضى السكري من النوع الثاني بالإكثار من تناول الفواكه والخضروات لكن مع الإقلال من البطاطس البيضاء والاستعاضة بالزيوت النباتية عن الدهون غير الصحية، كما يحثهم على اختيار كاربوهايدرات معقدة بدلا من السكر المنقى والمواد النشوية المصفاة والاستزادة من الأطعمة الغنية بالألياف.
كما يوجه التقرير المرضى إلى اختيار البروتينات الصحية بشكل أكبر مثل الحبوب والجوز والسمك والدواجن بدلا من اللحوم الحمراء، والحد من تناول الملح وتناول قدر وفير من الكالسيوم وفيتنامينات متنوعة يوميا.



المصدر: نسيجها