قالت اختصاصية أميركية في علم التغذية إن شرب الحليب هو أسهل طريقة للتعويض عن نقص الكالسيوم في الجسم.
وأوضحت كارولاين أونيل في تقرير أن الأميركيات يشربن حوالي 170 غراما من الحليب يوميا عن طريق تناول القهوة، في حين أن هذه الكمية يجب أن تكون 680 غراما.
وأشارت إلى أن 40% من الأميركيين يشربون القهوة يوميا، فيما يتناولها 6% فقط مع الحليب، داعية الذين لا يشربون الحليب يوميا مع الوجبات لإضافته للقهوة.
وقالت أونيل التي ألفت كتاب "تناول أطباقا صحيةً" إن "شرب الحليب الخالي من الدسم صحي ويوفر لك التغذية التي تريدها".
وأضافت أن الذين جربوا شرب الحليب أدركوا كمية الغذاء الذي يحصلون عليه بعد شرب كل كوب"، مضيفة أن الحليب، عدا عن كونه مصدرا هاما للكالسيوم، فهو يوفر للجسم نسبة عالية من البروتينات أيضا.





المصدر:يو بي آي