القاهرة: أكد خبراء التغذية أن المشمش يساعد في صنع كريات الدم الحمراء وينشط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، لذا فهو مفيد في حالة فقر الدم ومفيد لوظائف الكبد وللشعر والأعصاب، وكذلك يساعد في تكوين العظام والأغشية المخاطية.

وأوضح الخبراء أن المائة جرام من المشمش تحتوى على أملاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين سي، و يوجد في المشمش 13 جرام من السكر -1 جرام بروتين - 30 مليجرام دهون - 20 جرام كالسيوم - 20 مليغرام حديد والياف

وينصح الخبراء بعدم أكله للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة وعدم شرب الماء البارد بعد أكلة .



المصدر: مكتوب لأخبار العلوم والتكنلوجيا