طبق ورق العنب..



يالله بسم الله :


المقادير:


ورق عنب.


3 حبات متوسطه طمام مفروم.


بصلتين مفرومه.


رز مصري كوب..منقوع لمدة عشرين دقيقه.


حزمة بقدونس مفرومه.


بيالة زيت زيتون.


ملح حسب الرغبه ..


والحامض (عصير ليمون) حسب الرغبه ..


الطريقه:


تخلط المقادير وتوضع في المشخال ..





مثل ما هو واضح في الصوره ..


مع الاحتفاظ بالسائل الي بينزل من المشخال ..


وتبتدي باللف ..



وتيبين الجدر وتصفين حلقات البصل ..والبطاطا وشرائح الجزر





وتصفين ورق العنب



وفي جدر ثاني حطي 2 كاس ماء..مع 3 ملاعق صلصه وماجي ..


واتركيه يطبخ اشوي وصبيه على ورق العنب ..وتشوفينه اذا يحتاج


ماء زيديه ..واتركيه يطبخ لمدة 45-دقيقه


ولا تنسين تحطين فوقهم صحن عشان ترصين عليهم أو أي ثقل فوقهم


ويقدم ساخن او بارد كله لذيذ..




وبالهنا والشفا ان شاااااااء الله ..


بنت بلادى